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材料A
1.橄欖油...1大匙
2.奶油...10g
3.洋蔥切小片小塊...2顆
4.鹽...1小匙
材料B
1.糖...1小匙
材料C
1.薄力粉...100g
材料D
1.コンソメ...10g
2.水...600ml
(材料E)
1.牛奶...適量
2.黑胡椒...適量
3.義大利香料...適量
做法
1.炒材料A
2.洋蔥炒到透明的時候加材料B
3.洋蔥炒到黃褐色出來的時候加材料C。麵粉要完全弄散的去炒
4.然後再加材料D到沸騰
5.材料E加不加是看心情
因為炒洋蔥要炒超超超久,所以累了不想繼續做這道菜的時候就可以看洋蔥熟了就起鍋了。
所以就會真的變成放了洋蔥的湯,不是法國菜洋蔥湯。
1.橄欖油...1大匙
2.奶油...10g
3.洋蔥切小片小塊...2顆
4.鹽...1小匙
材料B
1.糖...1小匙
材料C
1.薄力粉...100g
材料D
1.コンソメ...10g
2.水...600ml
(材料E)
1.牛奶...適量
2.黑胡椒...適量
3.義大利香料...適量
做法
1.炒材料A
2.洋蔥炒到透明的時候加材料B
3.洋蔥炒到黃褐色出來的時候加材料C。麵粉要完全弄散的去炒
4.然後再加材料D到沸騰
5.材料E加不加是看心情
因為炒洋蔥要炒超超超久,所以累了不想繼續做這道菜的時候就可以看洋蔥熟了就起鍋了。
所以就會真的變成放了洋蔥的湯,不是法國菜洋蔥湯。
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